Kuzu ciğerinin kilosu 800 lirayı buldu
Kuzu ciğeri fiyatlarında son dönemde yüzde 80'lik bir artış yaşandı. Bu artışla birlikte kuzu ciğerinin kilosu 800 liraya kadar yükselirken, dana ciğer ise 450-500 lira arasında satılmaya başlandı. Ciğer, eskiden ekonomik bir seçenekken, artık pirzola gibi lüks ürünlerle yarışır hale geldi. Esnaf, "Ciğer bulmakta zorlanıyoruz, fiyatlar sürekli artıyor," diyerek durumu özetliyor.
Esnaf çözüm bekliyor
Gaziantep haber kapsamında esnaf, ciğer tedarikindeki sorunlara dikkat çekerek yetkililerden destek talep ediyor. Birçok işletme, azalan canlı hayvan kesimi nedeniyle yeterli miktarda ürün temin edemediğini belirtiyor. Vatandaş ise yüksek fiyatlar karşısında çareyi daha ekonomik gıda ürünlerinde arıyor.
Ciğer adeta karaborsada
Artan fiyatlar ve tedarik sıkıntısı, ciğeri adeta karaborsa ürünü haline getirdi. Gaziantep halkı, bu durumun çözülmesi için acil önlem alınmasını bekliyor. Hem üreticiler hem de tüketiciler, sorunun kalıcı bir şekilde çözülmesi için yetkililere çağrıda bulunuyor.