Ekipler, işletmelerin hijyen koşulları ve işyerlerinin mevzuata uygunluğunu denetlerken fırınların ürettikleri ekmeklerin gramaj ve sağlık kurallarına uygunluğunu da kontrol etti.
Kurallara uymayanlara idari işlem uygulayan ekipler, bazı işletmeleri de uyardı.