Fırında Soslu Kuzu Kaburga Tarifi İçin Malzemeler
-
8adetkuzu kaburgası
-
10adetarpacık soğan
-
1adetpatates
-
4dişsarımsak
-
1adethavuç
Sosu İçin:
-
1yemek kaşığıdomates salçası
-
2yemek kaşığızeytinyağı
-
1adetsoğan(rendelenmiş)
-
1dişsarımsak(rendelenmiş)
-
1çay kaşığıkekik
-
1çay kaşığıpul biber
-
1çay kaşığıtoz kırmızı biber
-
1çay kaşığıkarabiber
-
1,5çay kaşığıtuz
Fırında Soslu Kuzu Kaburga Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Sosu için domates salçası, zeytinyağı, baharatlar, sarımsak ve soğan rendesini bir kaseye koyup karıştırın.
-
Fırın kabına kaburgaları dizin.
-
Hazırladığımız sosu kaburgaların her yerine sürün.
-
Verev kesilmiş havuç, halka halka doğranmış patates, sarımsak ve arpacık soğanları serpiştirin.
-
Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
-
Üzerini streç film ile kapatıp en az 30 dakika buzdolabında bekletin.
-
Buzdolabından çıkarın ve üzerini yağlı kağıt ile kapatın.
-
Önceden ısıtılmış 180 derecede 40 dakika pişirin.
-
Arzuya göre pirinç pilavı ile servis edin. Afiyet olsun!